Poulpe mijoté aux coings sauce vin blanc et tomate

Poulpe mijoté aux coings à la grecque

Name: Poulpe mijoté aux coings à la grecque
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine grecque
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le poulpe mijote longuement jusqu'à être bien tendre dans une sauce à base de vin blanc et de tomates, et l'addition des coings dorés en touche finale apporte une note légèrement acide bienvenue. J'ai servi ce plat mijoté avec du riz blanc et le reste de vin blanc sec, un régal.

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Recette ajoutée le 08/10/13 - Mise à jour le 08/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulpe mijoté aux coings à la grecque

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A savourer en compagnie de Stereophonics - Maybe Tomorrow

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