Recettes de fraise et de mascarpone

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Recettes, techniques et vidéos de fraise et de mascarpone du Chef

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Et crème au mascarpone.

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Quelques vidéos de fraise et de mascarpone du Chef et des Gourmets

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons.

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Idées de recettes de fraise et de mascarpone des Gourmets

Fraisier léger et parfumé
Fraisier léger et parfumé

La cuisine des 3 soeurs  -  Un fraisier léger et très parfumé

Gâteau tout rose
Gâteau tout rose

sophie70  -  trop rose pour mon fils !

Charlotte aux fraises, mousse à la vanille et au mascarpone
Charlotte aux fraises, mousse à la vanille et au mascarpone

emma.cuisine.over-blog.com  -  en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur. la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte. Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit.

Fraises et mousse au mascarpone
Fraises et mousse au mascarpone

Happy Cooking  -  Pour changer de la tarte aux fraises

Verrines fraises mascarpone et biscuits
Verrines fraises mascarpone et biscuits

Ce soir je mange  -  Avec le printemps, les fraises font leur retour sur les étals. Voici une idée pour faire des verrines dans le style du tiramisu aux fruits rouges.

Trifle fraises mascarpone spéculoos
Trifle fraises mascarpone spéculoos

Flo14  -  Une recette simple, légère et festive à la fois

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D'autres listes de recettes de fraise et de mascarpone

Les meilleures recettes de fraise et de mascarpone sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Strawberry fields forever
Strawberry fields forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Des tartes aux fraises au goût de reviens-y
Des tartes aux fraises au goût de reviens-y

La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.