Recettes de fraise et de tarte

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Recettes, techniques et vidéos de fraise et de tarte du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Quelques vidéos de fraise et de tarte du Chef et des Gourmets

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons.

La tarte aux fraises
La tarte aux fraises

Cécile Michel  -  La seule et l'unique, la préférée de mon papa !

Tartelettes sablées aux myrtilles
Tartelettes sablées aux myrtilles

Comme Une Envie de Douceur  -  Technique en vidéo pour des tartes sablées aux fruits réussies.

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Idées de recettes de fraise et de tarte des Gourmets

Tarte À L’ananas Et Aux Fraises
Tarte à l’ananas et aux fraises

kaderick  -  un dessert léger et facile à faire

Tarte aux fraises à la frangipane
Tarte aux fraises à la frangipane

auxdelicesdupalais  -  Un délicieux dessert avec des fraises.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Niya  -  Tarte aux fraises avec crème pâtissière.

Tarte fraise speculoos
Tarte fraise speculoos

delf745  -  Une délicieuse tarte aux fraises sur un fond de pâte sablée speculoos, avec un confit de fraise et une ganache montée fraises...

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Tyldette  -  Quoi ma fraise ? Qu'est-ce qu'elle a ma fraise ? T'en veux une tarte !

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Cakes & Nails  -  Un dessert pour faire le plein de fruits rouges !

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D'autres listes de recettes de fraise et de tarte

Les meilleures recettes de fraise et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.