Recettes de myrtilles et de dessert

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Recettes, techniques et vidéos de myrtilles du Chef

Crème bavaroise
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Voir toutes les recettes de myrtilles du Chef...

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Muffins américains au yaourt et bleuets
Muffins américains au yaourt et bleuets

Cuisine Culinaire  -  Ces muffins au yaourt et bleuets sont moelleux à souhait. Ils sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Délicieux...

Carrés aux bleuets
Carrés aux bleuets

Turbigo Gourmandises  -  Des petits gâteaux aux bleuets (ou myrtilles) et à la crème fouettée, un délice pour les papilles !

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Un cake gourmand à la texture légère, le tout naturellement sucré avec des fruits et du sirop d'érable! Savourez le Canada, version sucrée !

Grands-pères aux bleuets
Grands-pères aux bleuets

Les filles, à table !  -  Une jolie et délicieuse recette québécoise.

Frozen yogurt aux myrtilles
Frozen yogurt aux myrtilles

Mes inspirations culinaires  -  A préparer avec ou sans sorbetière.

Glace aux myrtilles
Glace aux myrtilles

Mamyloumich  -  Quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir ?

Tartelettes sablées chocolat noir aux framboises, myrtilles et menthe
Tartelettes sablées chocolat noir aux framboises, myrtilles et menthe

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Un petit dessert rapide ? Pas le temps ou l'envie de préparer une pâte sablée ? Heureusement Prêtàgarnir est là pour nous (me) faciliter la vie ! ;-) Les tartelettes...

Verrines du 14 juillet fraises myrtilles et Chantilly
Verrines du 14 juillet fraises myrtilles et chantilly

Kélou  -  Verrines tricolores aux couleurs "bleu, blanc, rouge" du drapeau français, composées fraises parfumées au sirop, Chantilly parfumée et myrtilles

Pavlova aux fruits d’été
Pavlova aux fruits d’été

la Fourmi Elé  -  Une recette tirée du livre de Pierre Hermé et Julie Andrieu "Confidences sucrées".

Pavlova bleu blanc rouge
Pavlova bleu blanc rouge

Les petits plats du Prince  -  En l'honneur de la fête nationale française le 14 juillet, une pavlova en bleu blanc rouge.

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D'autres listes de recettes de myrtilles et de dessert

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I'm muffin it !
I'm muffin it !

Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

La vie en bleuet
La vie en bleuet

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Do you do you st tropez
Do you do you st tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.