Ces recettes de palmiers sauront vous séduire

Name: Ces recettes de palmiers sauront vous séduire
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: palmiers

Le palmier est une pâtisserie à base de pâte feuilletée, en forme de cœur. Photo par Joseph SARDIN

Envie d'une pause gourmande pour accompagner votre café ou votre thé mais le temps vous manque ? Les palmiers arrivent à votre rescousse. Il suffit de disposer d'une pâte feuilletée, de leur donner la juste forme et de les saupoudrer de sucre, de les napper de chocolat ou de les parfumer à la noix de coco.

Mais les palmiers, c'est aussi sympa dans leur version salée. À l'heure de l'apéritif, on use de son imagination pour la garniture : tapenade, fromages frais, pesto, jambon, saumon, chorizo, une touche de moutarde, quelques graines de sésame et le tour est joué.

Recettes, techniques et vidéos de palmiers du Chef

Petits palmiers

Chef Simon

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Voir les recettes de palmiers du Chef

Meilleures recettes de palmiers des Gourmets

Des idées de recettes de palmiers pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palmier au caramel beurre salé et chunks

miamponpon

Tout le monde connait les palmiers, toujours les bienvenus qu'ils soient salés pour l'apéro ou qu'ils soient sucrés avec le café ! J'ai choisi de faire ces derniers avec seulement 3 ingrédients, super facile !

Palmiers au chorizo

Le Journal de Ma Life

Rapide à faire et à manger !

Palmiers apéritifs à la tapenade

Stella Cuisine

Pour plus de saveurs, n'hésitez pas à rajouter quelques feuilles de basilic avant d'enrouler.

Palmiers au Nutella

Les Gourmandises de Amela

Je les recommande pour ceux et celles qui ne désirent pas passer des heures à confectionner des biscuits feuilletés mais qui veulent se régaler.

Palmiers feuilletés à la tapenade

The Best Recipes

Envie de palmiers feuilletés à la tapenade ? Réalisez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une recette pour un apéro original et réussi. Vos invités vont se régaler !

Palmiers feuilletés cannelle et chocolat

AdelePomme

Facile et rapide : LA recette des délicieux palmiers de notre enfance prêts en moins d’une demi-heure ! Avec un petit goût de cannelle et une coque en chocolat pour les plus gourmands !

Les palmiers

Karine Cuisine

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des palmiers feuilletés maison ! Vous devrez donc pour cela faire votre propre pâte feuilletée, un exercice pas des plus simples mais réalisable en suivant nos conseils !

Palmiers aux sardines à la basquaise et piment d’Espelette

Jackie

Des palmiers aux sardinelles à la basquaise et piment d’Espelette, de délicieuses bouchées pour débuter un apéritif gourmand. Une première pour moi que je renouvellerai avec plaisir.

Cœur de palmier à la tapenade noire

Recettes au companion ou pas

Cette recette est vraiment idéale pour un apéro un soir d'été et pour accommoder une tapenade. Avec ces palmiers à la tapenade noire, vous êtes certains de régaler tous vos invités !

← 1 2 3 →

Dernières recettes de palmiers par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de palmiers qui changent !

Sauce Graine

Africa Cuisine

Découvrez la délicieuse sauce graine africaine. Elle accompagnera à la perfection du riz blanc, de l'attiéké ou bien du foufou ou foutou. Bon appétit !

Palmiers au pesto et au bacon

Oh la gourmande

Régalez-vous avec cette recette de pesto et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Palmiers au sucre

Recettes du Chef

Il y a des biscuits qui sont reconnaissable rien qu'à leur forme. C'est le cas de ces palmiers au sucre qui sentent bon l'enfance. Une recette très simple avec peu d'ingrédients.

Palmier ou kouign amann

Le Régal d'annie

Vous voulez essayer la recette de palmier ou kouign amann ? Laissez-vous guider par cette recette de palmiers et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Palmiers aux épices de Noël

kilometre-0

Vous aimeriez apprendre une recette de palmiers ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est simple à réaliser.

Palmiers apéritifs au pesto et au gruyère

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ces palmiers apéritifs sont ultra simples à faire et avec très peu d’ingrédients… Ici, je les ai réalisé pour l’apéro devant un match de foot…

Ceviche de coeurs de palmier

Serial_Baker

Une entrée rapide et fraîche pour donner du peps aux coeurs de palmier

Palmiers

Oh la gourmande

Envie de Palmiers ? Découvrez cette recette de palmiers et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Petits palmiers feuilletés

Recettes au companion ou pas

Un goûter facile à réaliser, Des petits palmiers sucrés feuilletés, recette de Cyril Lignac dans "Tous en cuisine".

← 1 2 3 4 5 6 7 8 →

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Abaisser

Beurre concentré

Beurre manié

Beurre sec

Chiqueter

Croustade

Détrempe

Dorure

Fleurons

Fond de pâtisserie

Fontaine

Madeleine

Margarine à feuilletage

Masquer

Timbale

Tourer

Carême (Maurice)

Duvernois (Henri)

Fraîcheur et conservation des oeufs

Faire sa pâte feuilletée maison

Réussir une crêpe party

Réussir la mayonnaise

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Idées de repas économiques

Réussir vos confitures et gelées

Palmiers salés

D'autres recettes avec aussi...

ail bacon banane basilic biscuits bouchées caramel caramels chocolat chorizo citron coulis crevettes curry dessert épices farinages feuilletés fromage fruits jambon légumes mangue miel moutarde noël noisettes noix oeuf olives pâtisserie pesto petits fours pistache pizza poivrons pommes potage poulet praliné printemps salade salé sauce spéculoos sucre tarte tomates vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.