Dernières recettes de raclette - Page 6

Un gratin bien réconfortant

Une quiche pour utiliser des restes de raclette c'est bien bon

Je sépare les jaunes des blancs d’oeufs et monte ces derniers en neige. Cela donne de la légèreté à la pâte.

C’est l’une des meilleures recettes quand le froid commence à pointer le bout de son nez. On peut y apporter des modifications selon notre humeur (ou ce que l’on a dans le frigo): croûtons, fromage râpé, dés de chèvre, lardons, crème, Maggi ou encore toasts de fromage à raclette (comme sur la photo).

Une pizza à base de Wrap pour changer de la traditionnele pizza, c'est bien gourmand aussi

L'idéal pour accompagner la raclette, des pâtés, garnir des sandwiches, faire trempette à l'apéro...

La clé selon moi pour avoir un grilled cheese sandwich au top n’est pas la complexité de la recette mais plutôt l’utilisation d’ingrédients de qualité : on ne lésine ni sur le mélange des fromages ni sur du bon pain au levain frais et généreux en mie.

Comment utiliser des restes de la raclette d'hier en changeant un peu ? Voilà la recette des galettes raclette épinards pour vous !

une tarte pour l'hiver riche en poireaux et raclette