Noël, ce n'est pas uniquement le 25, c'est tout le mois de décembre ! Il y a la Saint-Nicolas et puis tous ces petits moments au long du mois où l'on se prépare à la fête. On dresse le sapin, on le décore avec ou sans enfants, pour l'ambiance, les lumières ! On reçoit des amis qui sont de passage ou la famille pour s'organiser.
Et s'organiser, ça prend du temps ! Qui viendra ou pas, qui s'occupe de quoi... Alors puisqu'il faut discuter de toutes ces questions essentielles, pourquoi ne pas le faire autour d'un café ou d'un thé en grignotant des petites douceurs ? Car au fond n'est-ce pas autour des petits biscuits à la cannelle, des mignardises au chocolat et autres truffes chocolatées que la fête commence ?
Technique d'enrobage dans du chocolat de couverture noir.
Pour Pâques ou noël, oeufs, lapin ou bonbons, seront fait maison !
La bûche Opéra, le dessert préféré des gourmands pour les fêtes !...