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Je n'ai personnellement jamais réussi à
évider une pomme convenablement à l'aide d'un vide-pomme
! Il reste toujours des morceaux de trognons et je trouve ça
trés désagréable. Alors bien sur, ces méthodes
sont trés pratiques pour les pommes en tranches ou en lamelles
mais qu'en est il pour les pommes qui doivent rester entières
telles les pommes au four ?
Aux grands maux les grands remèdes ! je commence comme ci-dessus
(photos 1 - 2 - 3) et ensuite je creuse au vide-pomme. Visuellement
le résultat n'est pas top mais aprés être passées
au four et recouvertes de sucre caramélisé on y verra
que du feu ;)
Il n'y a pas encore d'accord met et musiques conseillés mais n'hésitez pas à nous en proposer. Let there be rock !
Pas d'accords met et vins pour le moment. Mais notre liste d'accords met et vins sera complétée prochainement.
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