Préparation du civet de canard comme à l'ile de la Réunion. Cette recette traditionnelle créole peut se préparer aussi avec du canard fumé si vous préférez.
Voir la recetteLe canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.
Chef Papounet partage également ces recettes.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
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On écoute Les plus belles chansons de l'ile de la Réunion #6
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