Le baba est imbibé d’un sirop au rhum au fruit de la passion et à la framboise. L’acidité du fruit est contrebalancée par la rondeur de la ganache au chocolat noir. Je l’ai également parfumée au fruit de la passion et framboise pour garder ce côté bien fruité. Une recette inspirée d'une réalisation du Chef Pâtissier Nicolas Bacheyre.
Voir la recetteLe baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.
Comme Une Envie de Douceur partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.
Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en écoutant U2 - Original Of The Species
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0