Caillettes aux épices et au vin rosé de Provence

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Une recette surprenante pour un coq au vin à la saveur corsée !

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Dès le printemps la nature révèle ses parfums.

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.