Epaule d'agneau rôtie à la grenade, miel et coriandre

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Un savoureux carré d'agneau rôti à la moutarde au miel et au romarin.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Profitez de sa couleur et de son croquant !

Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.