Couscous au poisson et aux coings, couscous roulé frais , méconnu, du terroir bônois, en sauce blanche au safran éventuellement, sans pois chiches.....
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sarah pour accompagner la recette Tajine d'agneau aux cardons.
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