Bûche crêpes framboises vanille

Bûche crêpes framboises vanille
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Bûche crêpes framboises vanille crêpes bûche chocolat crème vanille framboises

Quelques mots sur la recette

Cette Bûche crêpes framboises vanille a rencontré beaucoup de succès quand je l'ai servi. C'est un peu le regroupement de plusieurs gourmandises en une seule bûche. Je suis une fan inconditionnelle des crêpes, et Mr N les fait mieux que quiconque. Ensuite une mousse vanille légère et de la framboise, c'est vraiment un fruit star à la maison. La semelle de la bûche est une génoise légère et toute simple pour apporter du moelleux. Alors pour aller au bout de l'idée de cette bûche purement régressive nous y avons ajouté un glaçage façon rocher. Inutile de préciser qu'il n'en est rien resté.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Galettes ou crêpes salées.

Voir aussi

Beignets de carnaval Mardi gras
Beignets de carnaval

Une recette facile de beignets de carnaval à tomber! Gourmandise assurée...

King Cake Mardi gras
King Cake

Voici une recette qui nous arrive de Louisiane. Le king cake, une des plus grandes traditions de ...

Friture de Pâques au chocolat blanc vidéo
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une méthode valable pour tous les petits chocolats pleins

Bonbons au chocolat et pâte d'amande vidéo
Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Technique d'enrobage dans du chocolat de couverture noir.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

Caraméliser une crème brûlée technique
Caraméliser une crème brûlée

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

Bombe glacée aux framboises technique
Bombe glacée aux framboises

De quoi s'éclater !

Crème pâtissière technique
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Pain brioché bio recette
Pain brioché bio

Une bonne odeur de pain brioché au lever, pour un petit déjeuner...

Cookies tout choco, mandarine et noisette recette
Cookies tout choco, mandarine et noisette

Sans oeufs et sans produits laitiers pour le goûter des intolérants.

Cheese brownies recette
Cheese brownies

Une contraction détonante entre le cheesecake et le brownie....

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Privilégiez le bon gras avec cette sélection de recettes anti-mauvais cholestérol.
Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.