La sauce mangue, c'est la sauce des repas de fêtes mais pourquoi pas à toute occasion. N'importe quelle viande et n'importe quel poisson conviendront parfaitement, du filet de volaille à l'entrecôte en passant par le cabillaud ou la truite.
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Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
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Une sauce à réaliser en écoutant Radiohead - Daydreaming
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