Recettes d'accompagnement et de pain

Poêlée de chanterelles à l'ail et au persil
Les accompagnements complètent votre plat principal et le mettent en valeur.

Parler d'accompagnement est un vaste sujet puisque les accompagnements peuvent être multiples. Ce peut-être un légume pour accompagner une viande avec quelques féculents. Les enfants ne sont pas des fans de légumes et il faut déborder d'imagination pour les cuisiner sous forme de gratin pour que le goût soit moins prononcé.

Pour sortir de la routine, il ne faut pas hésiter à faire quelques mélanges insolites parfois de sucré/salé pour accompagner une volaille. Des pommes de terre avec des pommes sublimeront votre rôti de porc sans l'assécher.

Idées de recettes d'accompagnement des Gourmets

Knedliky quenelles de pain tchèques
Knedliky quenelles de pain tchèques

chezcachou  -  Il s'agit de véritables petites quenelles de pains cuits à la vapeur.

Chips de pita épicés
Chips de pita épicés

Catherine Cuisine  -  Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.

Petits pains gratinés au four
Petits pains gratinés au four

Bistro de Jenna  -  Parfaits pour le repas d'un soir.

Scones aux croustilles d’oignons
Scones aux croustilles d’oignons

Cuisiner en paix  -  Une recette facile et rapide pour améliorer un repas.

Corn bread
Corn bread

Simple & Gourmand  -  Le corn bread est une spécialité américaine, de « soul food ». C’est assez sucré et limite un cake. C’est un accompagnement original, tendre et savoureux, parfait pour...

Pain aux oignons
Pain aux oignons

amour de cuisine  -  Une recette de pain riche en saveur, facile à réaliser : une Focaccia bien aromatisée de romarin et d’oignon.

Focaccia aux olives
Focaccia aux olives

Amande et Basilic  -  La recette de la focaccia aux olives à préparer absolument, délicieuse,elle accompagnera vos repas et apéritifs de l’été. Une focaccia italienne à ne pas rater.

Corn bread
Corn bread

Simple & Gourmand  -  Le corn bread est une spécialité américaine, de « soul food ». C’est assez sucré et limite un cake. C’est un accompagnement original, tendre et savoureux, parfait pour...

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