Recettes de brochette et de coriandre
Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.
Idées de recettes de brochette et de coriandre des Gourmets
Brochettes de saint-jacques à la citronnelle et fruits de la passion
Royal Chill - Voici une recette raffinée, simplissime et rapide, un peu dans le même genre que les brochettes yakitori. L’association Saint-Jacques-citronnelle est délicieuse, et l’idée d’accompagner ces brochettes avec une vinaigrette aux fruits de la passion et à la coriandre est vraiment une réussite.
Plateau de crudités et rillette de thon aux olives vertes
So'Tramier - Et voici un apéro coloré que nous propose Valérie Martiatack, rapide à préparer puisqu’il ne nécessite aucune cuisson. Vous apprécierez de le grignoter cet été lors de réunions amicales ou familiales ! Profitez des légumes de saison pour faire le plein de vitamines et faites vous plaisir en préparant une bonne rillette de thon aux olives vertes Bio, dans laquelle vous pourrez plonger vos crudités. Une recette apéritive délicieuse et rafraîchi...
Brochettes kefta de boeuf
Kélou - Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha
Crevettes aux épices et coriandre
Prêt à Pousser - Des crevettes, des épices, et de la coriandre pour une recette riche en goût !
Brochettes d'agneau au barbecue ou à la plancha
Streetfood et cuisine du monde - Inde. Délicieuses ces brochettes d'agneau marinées au yaourt, coriandre, citron et huile de sésame, épices indiennes, à cuisiner tout simplement au barbecue ou à la plancha.
Brochettes de poulet saveurs citron et coriandre
Streetfood et cuisine du monde - Inde, pakistan. Rapides et faciles à préparer, ces brochettes de poulet sont marinées dans une pâte faite de condiments, d'épices et de citron. Embrochez, faites cuire au grill, au barbecue, elles sont prêtes en quelques minutes...
Brochettes de poulet mariné au curcuma
kaderick - Brochettes de poulet au curcuma et sauce yaourt grec herbes et citron pour une recette saine et santé.
Brochettes de poulet et leur sauce satay
Gratinez - Recettes des brochettes de poulet et leur sauce satay, une sauce aux saveurs asiatiques à base de cacahuètes, très présente en Indonésie.
Kebab de boeuf persan
emma.cuisine.over-blog.com - Brochettes de boeuf marinées à la persane. La cuisine iranienne ou perse est riche en saveurs et en couleurs. Il existe une multitude de recettes perses qui diffèrent suivant les régions... C'est une cuisine raffinée et subtile.
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À la fête des pères, allumez le feu !
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.
Les merguez sont cuites !
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
De belles recettes de brochettes et inversement !
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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