Salade de chou blanc

Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.

Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.