Une époustouflante terrine composée de courgettes, saumon fumé, chèvre frais, crème fouettée, mascarpone et fines herbes, une entrée froide, de fête.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Carmen pour accompagner la recette Lasagnes aux courgettes et son pesto d'épinards au chèvre frais.
A vos photos...
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