Cake dense et tendre, sa mie moelleuse, parfumée et peu sucrée rappelle un peu celle d'un pain d'épices, les noisettes apportent du croquant et une jolie note torréfiée.
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D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.
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