Name: Curry de légumes
Total time: 30 min
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Curry de légumes

Ma cuisine antidouleur

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce curry est végétarien et se sert habituellement avec du riz, basmati de préférence. Mais rien ne t’empêche de l’accompagner aussi de côtelettes d’agneau ou d’un filet de poisson blanc.

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Recette ajoutée le 30/03/22 .

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Dhal de lentilles corail

Un dhal vraiment très rapide grâce à la cuisson express des lentilles corail et goûteux avec le lait de coco qui apporte un petit goût exotique. A servir en accompagnement d'une viande ou, comme moi, le compléter de riz basmati, riz noir, quelques dés de tofu et une poignée de graines germées maison.

Salade façon Tex-Mex

Comme d’habitude, c’est une recette rapide, facile et… hypotoxique bien sûr. Et comme on s’avance franchement vers les beaux jours, qu’on a tou.te.s envie de manger plus léger, cette recette conforme au régime Seignalet et végétarienne saura vous plaire.

Carottinade au cumin

Apéro-time : sortez les bouteilles… de jus de fruits bien sûr ! Si tu veux changer des cacahuètes et des TUC, je te propose une tartinade à la carotte riche en goût. Elle s’accordera aussi bien avec des petits légumes crus qu’avec des crackers. C’est une recette vraiment facile et rapide, si tu as un mixeur… Sinon, j’avoue, c’est galère !

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Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Soupe de tortellini aux spaghetti de légumes.

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