Tarta de Santiago : un gâteau espagnol aux amandes et agrume

Tarta de Santiago, gâteau aux amandes espagnol

Name: Tarta de Santiago, gâteau aux amandes espagnol
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cook A Life by Maeva

Quelques mots sur cette recette

Sans gluten. Pour célébrer la fête nationale de l'Espagne qui a lieu le 12 octobre, je vous propose de goûter à cette recette traditionnelle de Galice que les pélerins de Compostelle ont fait connaître au fil des ans, léger, moelleux et délicatement arômatisé à l'orange grâce aux zestes, il se dégustera avec un vin blanc moelleux ou une bonne boisson chaude, à tout moment de la journée !

Voir la recette

agrumes amandes cake citron cuisine espagnole cuisine méditerranéenne dessert fruits fruits secs gâteau moelleux oeuf orange Pâques régime sans farine sans gluten sans lactose vegan

Recette ajoutée le 13/10/17 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarta de Santiago, gâteau aux amandes espagnol

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Muffins Chocolat Cerise.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cook A Life by Maeva partage également ces recettes.

Cake moelleux au citron, graines de chia et cardamome

Revisite du cake citron pavot en version végétalienne (sans oeuf et sans lactose) et sans les grains noirs entre les dents ! Les graines de chia remplacent les oeufs, une partie de la matière grasse et apportent du moelleux, ce cake est délicatement citronné avec une touche de cardamome.

Gâteau renversé orange et potiron

Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.

Befanini

En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime ! Ici, je les ai préparés en version végétalienne, sans oeuf et sans lactose.