Name: Macarons salés chèvre betterave
Total time: 30 min
Cuisine: macarons
Ingredients: 100 grammes de sucre glace; 70 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de sucre en poudre; 70 grammes de blancs d'oeufs; 1 betterave cuite (80 grammes); 160 grammes de chèvre frais; 2 feuilles de basilic (facultatif); Sel (poivre); 1 feuille d'empreintes macarons coeur par Mastrad; Deux saladiers; Un batteur électrique ou un fouet; Une poche à douille lisse (ou sac de congélation coupé au bout); 1 tamis

Macarons salés chèvre betterave

Stella Cuisine

Ingrédients

100 grammes de sucre glace

70 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de sucre en poudre

70 grammes de blancs d'oeufs

1 betterave cuite (80 grammes)

160 grammes de chèvre frais

2 feuilles de basilic (facultatif)

Sel (poivre)

1 feuille d'empreintes macarons coeur par Mastrad

Deux saladiers

Un batteur électrique ou un fouet

Une poche à douille lisse (ou sac de congélation coupé au bout)

1 tamis

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélangez le sucre glace et la poudre d'amandes.

2 Mélangez bien et passez tout cela au blender ou au hachoir afin de "couper" les morceaux qui seraient trop importants.

3 Cette étape permet en partie d'avoir des macarons lisses.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

macarons salés chèvre betterave

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Recette ajoutée le 26/02/16 - Mise à jour le 24/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons salés chèvre betterave

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sarah pour accompagner la recette Macarons de Nancy.

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