Savoureuse blanquette de lotte, far de blé noir

Blanquette de lotte, far de blé noir

Name: Blanquette de lotte, far de blé noir
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le far de bléoir est un accompagnement qui change du riz ou des pommes de terre, et en plus, le mariage des saveurs et textures est vraiment agréable avec un plat de poisson.

Voir la recette

blanquette blé noir crème cuisine bretonne cuisine japonaise cuisine végétalienne céréales dashi far fêtes lotte légumes mer mijoté poisson produits laitiers

Recette ajoutée le 10/07/23 - Mise à jour le 26/07/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Je vous demande de vous désarêter !

Sabine Simon

Le poisson... la mer... les vacances !

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Salade croquante aux saveurs marines

Une délicieuse salade bien croquante d'endives et de radis que j'ai un peu boosté en ajoutant quelques algues pour la saveur marine et du foie de morue ! Je sais que le fois de morue est peu apprécié et pourtant il est délicieux ne serait ce que sur un toast grillé avec un peu de sel et de poivre du moulin ! En plus il est riche en omega3 et vitamine D pensez-y !

Bouchée de radis noir au saumon

Pour un apéritif festif (ou pas), ces bouchées apéritives auront beaucoup de succès. Je suis fan du radis noir à l’apéritif, à déguster en toast ou à tremper dans différentes sauces. J’adore son piquant et son croquant et c’est bien plus sain qu’une chips!

Bisque de langoustines

C'est la saison, vous allez cuisiner des langoustines et si vous les servez décortiquées, pensez à récupérer les carapaces ou seulement les têtes selon disponibilité. Vous pourrez les transformer en délicieuse bisque ou réaliser un fumet de crustacés !