Inspiration Japon avec nos plus belles recettes de oyakodon

Name: Inspiration Japon avec nos plus belles recettes de oyakodon
Total time: 30 min
Cuisine: oyakodon

L'oyakodon est un grand classique de la cuisine familiale japonaise. Photo par Gontabunta

Grand classique de la cuisine japonaise, l'oyakodon est un plat qui consiste en un bol de riz sur lequel sont déposés divers ingrédients tels que des oeufs, des morceaux de poulets et des oignons. Le tout est assaisonné de sauce soja, de dashi ou de mirin.

L’oyakodon, mot japonais signifiant parents et enfant dans un bol, fait partie de la grande famille des donburi, nom donné au bol utilisé pour ce genre de recettes.

Meilleures recettes d'oyakodon et de viande des Gourmets

Des idées de recettes d'oyakodon et de viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oyakodon

Tortore

Voyage au Japon. Il s'agit d'un bol de riz garni d'un mélange de poulet, d'oeufs (un peu baveux, mmmh), et de tous les condiments qui vont bien et font toute la différence. De la cuisine simple, rustique, légère, et pleine de saveurs.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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