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FICELER UN ROTI EN UNE BRIDE Vous
remarquerez que je ne barde pas le rôti.
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Glisser
la ficelle sous le rôti
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Nouer
la ficelle bien serrée
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Boucler
la ficelle de façon à pouvoir glisser celle ci autour
du rôti.
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La
boucle passée tirer sur la partie libre de la ficelle
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et
tirer
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Placer
le fil et serrer
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A
chaque nouvelle boucle on recule .
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Le rôti prêt à être mis en cuisson. |
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