Name: Courgettes farcies au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 500 g de bœuf haché; 6 courgettes; 150 g de pain de mie; 20 cL de lait; 1 oignon rouge; 2 gousses d’ail; persil; 1 œuf; 75 cL de coulis de tomates; 50 g de parmesan; 100 g d’emmental ou de comté râpé; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre

Courgettes farcies au boeuf

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

500 g de bœuf haché

6 courgettes

150 g de pain de mie

20 cL de lait

1 oignon rouge

2 gousses d’ail

persil

1 œuf

75 cL de coulis de tomates

50 g de parmesan

100 g d’emmental ou de comté râpé

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Faire tremper le pain de mie dans le lait.

3 Laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les évider avec une petite cuillère en laissant une épaisseur d’un cm environ.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de courgettes farcies au boeuf ? Laissez-vous guider par cette recette de coulis de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Recette ajoutée le 19/05/16 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Courgettes farcies au boeuf

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Courgettes au porc et aux crevettes.