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Muffins aux petits pois, chèvre frais, citron et menthe
Muffins aux petits pois, chèvre frais, citron et menthe

Muffins aux petits pois, chèvre frais, citron et menthe

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
75 g de farine de riz semi-complet
50 g de farine de pois chiches
25 g de fécule (de maïs ou de pomme de terre)
100 g de petits pois
125 g de chèvre frais
1 œuf
1 citron
1 yaourt
menthe
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de bicarbonate
1 cuil. à café de poudre à lever
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°c.
2 Ebouillanter les petits pois 3 minutes, les passer sous l’eau froide et les égoutter.
3 Dans un bol, mélanger les farines, la fécule et les poudres à lever.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

sans gluten.

Voir la recette
additifs agrumes chèvre frais citron cuisine américaine farine de pois chiche farine de riz fromage de chèvre fécule herbes aromatiques légumineuses menthe muffins oeuf petits pois pois chiche produits laitiers Pâques riz yaourts
Recette ajoutée le 03/08/16  -  Mise à jour le  07/11/18 .

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