Une originale tarte épicée à la viande hachée, associant boeuf haché et chair à saucisse
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Maryse & Cocotte pour accompagner la recette Tarte Tatin aux poires et son caramel épicé au beurre salé.
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