Des recettes au beaufort qui vous feront craquer

Name: Des recettes au beaufort qui vous feront craquer
Total time: 30 min
Cuisine: beaufort

Le Beaufort AOP est un fromage français produit en Savoie. Photo par barmalini

Le beaufort est un fromage à pâte pressée cuite qui possède une AOP depuis 1968. Il est fabriqué dans les vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly.

Très apprécié pour son parfum fruité et son onctuosité, le beaufort est un fromage au goût typé, sans pour autant être fort.

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Tarte jambon et 3 fromages

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Une pâte brisée maison, du jambon, de la mozzarella, du Beaufort et du parmesan, avouez que c’est alléchant pour des amoureux de fromage ! Elle sera parfaite pour le repas du soir, accompagnée d’une salade.

Gratin de crozets poireaux jambon

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Avec le froid qu’il fait désormais, je me suis lancée dans un gratin de crozets poireaux jambon. C’est un plat réconfortant, facile à faire avec des ingrédients faciles à trouver.

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Gratin d'oreilles d'âne par Davy Tissot

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Une recette de pâtes facile présentée par un chef étoilé Michelin

Soufflé au beaufort et au jambon

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Voici une autre recette de soufflé au fromage, celle-ci étant à base de beaufort et de dés de jambon blanc. Le secret d'un soufflé au fromage réussi? Des blanc d'oeufs en neige montés fermement et des proportions d'ingrédients bien respectées.

Croque-monsieur polenta Beaufort

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Un croque-monsieur original où la polenta a remplacé le pain de mie.

Croque-monsieur moelleux et gratiné

Happy papilles

Recette familiale.

Tartines savoyardes gratinées au jambon, fromage et vin blanc

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Tourte au fromage de chèvre, jambon et beaufort

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Cordon bleu au Beaufort, sauce yaourt aux fines herbes et piment d'Espelette, purée de patates douces

cuisine en folie

Ne passez pas à côté de cette recette de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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