De chouettes recettes salées et sucrées avec des cacahuètes

Name: De chouettes recettes salées et sucrées avec des cacahuètes
Total time: 30 min
Cuisine: cacahuètes

La cacahuète est aussi utilisée comme huile de table ou comme matière première pour la fabrication de margarine. Photo par Roger

Les cacahuètes sont les graines de l'arachide, plante originaire de l'Amérique du Sud. De la famille des fabacées, elles font partie des légumineuses et sont riches en protéines végétales. Elles confèrent une saveur unique à de nombreux plats de la cuisine africaine et asiatique qui les emploient régulièrement.

Elles sont indispensables à la sauce satay qui accompagne les brochettes de viande ou de crevettes. Transformées en pâte d'arachide, elles subliment le Mafé, appelé aussi sauce d'arachide, une soupe traditionnelle de l'Afrique de l'Ouest. Côté sucré, impossible de résister au beurre de cacahuète dans un bon cookie ou tout simplement tartiné sur un toast chaud.

Meilleures recettes de cacahuètes et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de cacahuètes et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barres de sarrasin, cacahuètes et canneberges à la coréenne

Un peu gay dans les coings

Comme les recettes coréennes ne sont pas toujours possibles à répéter par chez nous, j'ai décidé d'improviser un peu, en créant un gangjeong avec une graine chère à mon coeur : le sarrasin !

Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

Happy papilles

La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel. L'ensemble est relevé par quelques flocons de piment ainsi qu'une note d'huile pimentée au chili. Cette recette de salade au concombre et cacahuètes est idéale pour accompagner les grillades d'un barbecue !

Carrés Aux Noix et Miel

La Fabrique Gourmande

Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

Beurre de cacahuètes

Une Petite Faim

Je vous propose de réaliser votre propre beurre de cachuète, à utiliser dans les gâteaux, crêpes, gaufres, milk-shakes, cookies mais aussi dans des recettes salées.

Poitrine de porc confite aux épices

Miechambo Cuisine

Une longue cuisson pour obtenir une viande fondante à souhait et des saveurs exotiques qui vous feront fondre de plaisir à votre tour ! Simplement accompagnée d’un écrasé de pommes de terre, cette poitrine de porc est une vraie réussite.

Nougat chinois

Maman...ça déborde !

Un nougat qui en fera craquer plus d'un parmi vous.

Dernières recettes de cacahuètes et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cacahuètes et de miel qui changent !

Biscuits choco cacahuètes

Amandise

Des biscuits gourmands et sains aux pépites de chocolat et morceaux de cacahuètes, comme des Belvitas de LU, pour bien débuter la journée !

Florentins

Simple & Gourmand

Les florentins sont de petits biscuits italiens craquants avec des fruits secs. Ils accompagnent très bien un café ou se dégustent aussi en toute gourmandise.

Salade de chou et mangue

Clementine

Une salade originale

Nougat dur chinois aux cacahuètes

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Des nougats dur chinois aux cacahuètes. C’est un pur moment de gourmandise, mais très calorique. Mais bon, comme je l’ai dis, une fois de temps en temps, ce n’est pas très grave. Attention à vos dents et à vos kilos, car une fois qu’on prend un morceau, on en veux un deuxième et un troisième et finalement il n’en reste plus un seul. Alors, faîtes vous plaisir, lancez vous et régalez vous mes gourmands. Bonne journée à tous.

Carrés aux cacahuètes et aux 2 Chocolats

Une Petite Faim

Il y a des recettes qui ne faut absolument pas louper. Par chance en surfant sur le net, je suis tombé sur cette superbe gourmandise. C'est simple, en plus d'être excellente, c'est trop rapide. Pour vous dire, j'ai mis plus de temps à décortiquer les cacahuètes, que de réaliser la recette. Heureusement, que j'ai une petite main pour m' aider.

Cigares aux cacahuètes et à l'orange

CulinaireAmoula

Vous cherchez une recette de cigares aux cacahuètes et à l'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Barbecue de brochettes de viande grillée

Stéphane Décotterd

Il s’agit de différentes brochettes (satés) de viandes grillées sur le barbecue. À déguster avec une bonne salade et quelques chips (maison?) en toute simplicité, devant un match par exemple.

Poulet, porc, agneau ou canard accompagnés de saveurs exotiques telles que le curry, la cacahuète, le cumin, le miel ou encore le soja, des recettes sympas pour égayer vos soirées ou faire voyager vos amis autour de votre barbecue.

Nougat cacahuètes raisins secs

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de nougat fait maison très gourmand à base d'un mélange de cacahuètes et de raisins secs. Ces nougats sont faciles à faire et très appréciés en cadeaux gourmands.

Nougat aux cacahuètes

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de nougat fait maison ici avec des cacahuètes. Ces nougats sont parfaits comme cadeaux gourmands à offrir ou pour épater vos invités. De plus ils sont rapides à préparer.

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