Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Name: Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été
Total time: 30 min
Cuisine: feta

La feta est un fromage caillé en saumure sans croûte. Photo par pronina_marina

A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.

Meilleures recettes de feta et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de feta et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tagliatelles de carottes au cumin et à la feta

kilometre-0

Je venais d'acheter des carottes, une recette qui tombe don à pic ! Les tagliatelles de carottes, un plat tout simple et rapide, et malgré tout bien gourmand. Parfaites pour un dîner, elles régaleront les papilles de toute la famille, petits récalcitrants compris !

Soupe froide aux poivrons grillés

Julie – Petits Plats Faciles

Il fait trop chaud et vous n’avez pas envie de cuisiner ? Cette soupe froide aux poivrons grillés ne vous décevra pas. Inspirée du gaspacho espagnol, elle ne vous prendra que 5 minutes à préparer.

Polenta façon pizza à la feta et aux tomates

Clementine

Aujourd'hui une création multi culinaire de Yotam Ottolenghi : prenez la polenta italienne, ajoutez de la béchamel française, de la feta grecque, saupoudrez d’épices du Moyen-Orient et vous obtiendrez une sorte de pizza multi culinaire si caractéristique de la cuisine de Yotam Ottolenghi. Comme je n'avais pas de tomates cerise, j'ai utilisé mes dernières tomates plein champ bien mûres.

Dernières recettes de feta et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et d'épices qui changent !

Tarte à la courge jaune, épices et féta

Un Pas Plus Vert

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Irrésistibles !

Backed Pasta

Amelia

C'est la recette qui est devenue virale sur le réseau Tik Tok : les pâtes au four à la feta. Hyper rapide à réaliser, cette recette nécessite très peu d'ingrédient et se décline à l'infini. Healthy et vegan.

Gyros à l'agneau et pains plats

Popotte

Le Gyros à l'agneau, c'est la star de la Street Food Grecque ! Hyper frais pour un pique-nique d'été ou un repas sur le pouce ! Très facile à faire, par contre, il ne faut pas vous y prendre au dernier moment, car il y a un peu de préparation (faire les pains plats, découper les crudités, faire les boulettes). Lorsque nous les avons mangé, il faisait un magnifique soleil, un ciel bleu et les cigales chantaient ! On se serait presque cru en Grèce !

Cake courgette et épices

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Un cake original twist grace aux épices orientales.

Risotto d'orge à la feta marinée

VEB

De l'orge pour un risotto riche en goût et en saveurs !

Feta Crispy

Popotte

J'adore la feta, ici elle est emballée dans des feuilles de filo, du coup elle est croustillante à souhait. En accompagnement d'une bonne salade, hummm

Mhancha salée aux légumes, épices et feta

kilometre-0

Cette recette m’a tout de suite plu car elle est très simple. Il s’agit de légumes cuits dans des épices qu’on roule dans des feuilles de filo avec de fêta ce qui en fait un plat complet, parfait pour le soir. On peut changer les légumes en fonction des saisons.

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Miechambo Cuisine

Une façon originale de déguster les pois chiches !

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Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Brocciu

Etorki

Halloumi

Ossau-iraty

Pecorino

Roquefort

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de feta et toutes les recettes d'épices

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.