Recettes de poivrons et d'accompagnement

Assortiment de poivrons
Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal.

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

Idées de recettes de poivrons des Gourmets

Galettes pois cassés, riz et poivrons
Galettes pois cassés, riz et poivrons

Allergique Gourmand  -  Riz, pois cassés, poivrons, l'équilibre parfait pour de délicieuses galettes aux saveurs subtiles. Une recette sans gluten, sans lait, sans oeufs à accompagner avec...

Poivrons au four à la menthe
Poivrons au four à la menthe

Elise dit à table  -  Des délicieux poivrons grillés à la menthe et feta parfait pour accompagner un plat de viande.

Ragoût de feuilles de manioc
Ragoût de feuilles de manioc

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux plat de la cuisine du centre de l'Afrique.

Champignons de Paris farci au quinoa rouge bio
Champignons de paris farci au quinoa rouge bio

Bistro de Jenna  -  Pas de saison pour manger des champignons de Paris !

Piperade basque
Piperade basque

La cuisine d'Adeline  -  Vous aimez la piperade basque ? Vous allez adorer cette recette !

Poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail
Poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail

Turbigo Gourmandises  -  Des lanières de poivrons cuits et marinés dans de l'huile d'olive parfait comme accompagnement.

Légumes du soleil confits en coques d'aubergine
Légumes du soleil confits en coques d'aubergine

PHILANDCOCUISINE  -  Aujourd'hui nous vous proposons un accompagnement qui serait parfait pour vos grillades estivales, des légumes du soleil confits en coques d'aubergine. Même si cette...

Maïs rôti au chèvre, poivron et sauce piquante
Maïs rôti au chèvre, poivron et sauce piquante

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse manière d’accommoder le maïs frais

Poêlée de patates au bleu
Poêlée de patates au bleu

Bistro de Jenna  -  Un bon petit plat réconfortant !

Petits flans de légumes du soleil
Petits flans de légumes du soleil

Flo14  -  De délicieux petits flans pour accompagner les viandes ou les poissons

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9

D'autres listes de recettes de poivrons et d'accompagnement

Les meilleures recettes de poivrons et d'accompagnement sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le dimanche tous les poivrons sont verts. ou rouges. ou jaunes.
Le dimanche tous les poivrons sont verts. ou rouges. ou jaunes.

Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

Quels légumes servir avec l'agneau de pâques ?
Quels légumes servir avec l'agneau de pâques ?

11 recettes pour en finir avec l'agneau aux flageolets.

Ça va cröstiller !
Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.