De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.
Voir la recetteL'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
J'adore l'association des saveurs, c'est vraiment une belle réussite !
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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On file en cuisine avec Led Zeppelin - Stairway To Heaven
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