Hoenderpastei

Quelques mots sur la recette

L'hoenderpastei est une tourte de poulet recouverte d'une pâte brisée, et composée de légumes, œufs durs et de tranches de jambon. Il s'agit d'une recette emblématique de l’Afrique du Sud mais avec des influences britanniques et néerlandaises.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette 3 cocktails aphrodisiaques pour la Saint-Valentin.

Voir aussi

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Pommes de terre, carottes, champignons, courgettes tournées.

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