Affogato al caffé : un dessert glacé italien au café

Affogato al caffé

Name: Affogato al caffé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Appuntamento in cucina

Facile

Préparation : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de boisson

« Affogato » veut tout simplement dire « noyé » en italien. C’est un dessert incontournable en Italie l’été, très simple à préparer. Mais pour être bien exécuté, il nécessite deux ingrédients de qualité : un bon café italien et une glace artisanale.

Les parfums qui s’accordent le mieux avec le café sont la glace à la vanille, à la crème ou la stracciatella (crème glacée avec pépites de chocolat). Vous pouvez éventuellement aussi opter pour une glace à la pistache ou à la noisette.

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affogato boissons café cuisine italienne cuisine méditerranéenne dessert glace

Recette ajoutée le 25/08/17 - Mise à jour le 26/06/23 .

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