Voici une autre recette de raviolis maison qui sont à base de viande de veau hachée et de basilic. Les herbes aromatiques sont souvent utilisées dans la recette de raviolis italiens: basilic, ciboulette, estragon, aneth, coriandre...
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Raviolis aux fèves et pecorino.
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