Le brick aux crevettes est cuisiné avec une béchamel, des épices, de la coriandre fraîche, du citron.Le brick est un feuilleté farci tunisien, plié en triangle et frit, il devient bourek en Algérie ou briouat au Maroc. Ces petits feuilletés frits sont préparés dans des feuilles de dioul (ou de brick) farcies avec diverses préparations, souvent salées, parfois sucrées (voir lien en fin de recettes).
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Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.
Des feuilles croustillantes qui cachent en leur coeur un délice sucré ou salé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Beurek arménien.
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