A tomber.. ces gambas grillées au barbecue ou à la plancha au citron, servies avec une sauce moutarde, crème, tabasco. En l'absence de gambas, vous pouvez utiliser des crevettes classiques, ou grosses crevettes indiennes.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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Dans l'ambiance d'une parillada en famille (Argentine).
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