velouté sucré/salé douce par le poireau et sucrée grâce au gingembre... inattendue, un vrai délice!
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Paillasson de pommes de terre à la coriandre, crevettes au gingembre.
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