Au niveau du goût et des textures, les saveurs de cette bûche poire belle Hélène plairont à beaucoup. On appréciera la génoise imbibée au sirop de poire, les délicieux morceaux de poire, la puissance de la mousse au chocolat noir amer faiblement dosé en sucre.
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
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Un beau dessert à réaliser en écoutant Lou Reed - NYC Man
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