Une délicieuse spécialité qui nous vient des États-Unis composée d’une pâte sablée fondante recouverte d’une crème au citron fraîche et acidulée, une véritable explosion de saveurs ! Ces carrés au citron faciles à préparer, sont parfaits pour une pause-café gourmande ou pour un dessert léger après un repas.

Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, ce n'est pas une recette écossaise, mais elle aurait été inventée à Londres chez Fortnum & Mason en 1738. Le scotch egg (“œuf à l'écossaise”) se compose d'un œuf mollet enrobé de chair à saucisse, pané et frit. Ce plat britannique se mange chaud ou froid, par exemple lors d'un pique-nique.

Une recette délicieuse et originale qui allie des saveurs simples et réconfortantes. La base des pancakes est composée de pommes de terre râpées, ce qui les rend moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Les épinards ajoutent une touche de verdure et de fraîcheur, tandis que l'œuf, ajouté en garniture, apporte de la richesse et une texture crémeuse.

Aujourd’hui, je vous partage une recette qui réchauffe le cœur et les papilles : des boulettes de viande parfumées aux épices, mijotées avec des légumes fondants et servies avec du couscous. Un plat complet, généreux et plein de saveurs, parfait pour un repas convivial. Le mélange de boeuf et de saucisse apporte du moelleux aux boulettes, tandis que le ras el hanout relève délicatement l’ensemble. Simple à préparer et absolument délicieux !

Envie de cuisiner un filet de saumon original? Testez cette recette de saumon en croûte d’épices et carottes confites. Une croûte à base de moutarde, de parmesan, d'ail, de paprika, de piment et de chapelure apporte à cette recette simple pour recevoir.

Ces gâteaux sont souvent réalisés à Noël en Roumanie. Ces gâteaux parfumés au chocolat et aux noix, appelés Nuci Umplute, sont fourrés d’une garniture faite de spéculoos et de noix. Ils sont très très bons et ils ont très vite disparus ! Si vous souhaitez les faire, il est possible de trouver des moules sur internet.

Ah les bretzels, c’est un peu ma madeleine de Proust ! En Alsace, toutes les boulangeries en proposent ! Et pourtant je n’en avais encore jamais fait maison. J'ai retrouvé le goût délicieux des bretzels alsaciens avec cette recette. Je vous mets les photos pour vous aider à les confectionner

Voici un roulé original aussi joli que délicieux. À la fois frais et léger, ce plat revisite l’omelette avec une garniture aux œufs durs et au fromage à l’ail et aux fines herbes. Il est parfait pour un brunch, un apéritif dînatoire mais aussi en entrée. Et cerise sur le gâteau, cette recette est vraiment simple à réaliser !

Pharaoh sauce is a traditional Egyptian condiment with a rich blend of toasted spices, citrus, and herbs. Inspired by ancient Egyptian cuisine, this sauce adds depth and warmth to grilled meats, vegetables, and even modern fusion dishes. magine a mix of golden cumin, toasted sesame, and ancient tradition. Pharaoh Sauce is more than a condiment; it’s a window to Egypt’s heart. Now, you can make it at home, adding a touch of the past to your meals. This pharaoh sauce recipe is a bridge to a culture that saw food as art.

Ce tiramisu au Nutella facile est LE dessert par excellence. Une garniture chocolat noisette donne à cette recette classique de tiramisu italien une touche gourmande. Il est difficile de battre un tiramisu classique ! Mais je dois vous avouer que cette recette de tiramisu au Nutella sans café pourrait bien détrôner ce dessert traditionnel italien.

Did you know that 78% of home cooks rate pasta dishes as their “most failed” recipes, despite their apparent simplicity? This statistic reveals a surprising truth about one of America’s most beloved comfort foods. Blackened Chicken Alfredo represents the perfect marriage of spicy, smoky protein and creamy, indulgent pasta that seems straightforward but contains numerous subtle techniques that separate restaurant-quality results from home kitchen disappointments. While many attempt this classic fusion dish, few master the balance of properly blackened chicken with a silky, perfectly emulsified Alfredo sauce. Today, we’ll demystify the process and show you how to create Blackened Chicken Alfredo that rivals your favorite restaurant’s version, using techniques professional chefs rely on but rarely share with the public.

Les cookies, nous aimons beaucoup à la maison, j’ai d’ailleurs pas mal de recettes sur le blog. Ceux ci avec l’ajout du gingembre confit ont du peps comme on dit. J'adore le gingembre initialement dans la cuisine asiatique. Il apporte tellement de saveur à un plat. En version confite c'est magique, le petit côté piquant avec le chocolat une merveille.