Voici un plat Sud Américain excellent que nous avons dégusté en Uruguay. Il s’agit d’un mix entre une technique Italienne et des produits locaux ; le résultat est tout simplement très goûteux. Ce sont des petits gnocchis de potiron très originaux accompagnés d’une sauce onctueuse aux poireaux et au lard fumé. Le résultat moelleux et fondant est tout simplement magique tellement les goûts se marient bien ensemble.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons.
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