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Nos astuces et plus belles recettes pour des fêtes de Pâques réussies

Oeufs de Pâques cachés au jardin
Qui dit Pâques, dit chasse aux oeufs ! Photo par Drubig-Photo
Pâques, c'est à la fois la fameuse chasse aux œufs dans le jardin et le repas où agneau, oeufs et chocolat sont traditionnellement les produits les plus cuisinés. Du classique pâté de Pâques en passant par le gigot d'agneau piqué d’ail et le nid à base de crème au beurre aromatisée à la vanille, au chocolat ou au café, les grands classiques ont toujours la cote.

Mais rien ne vous empêche de faire preuve d'originalité en proposant d'autres recettes de fêtes avec des produits de saison comme l'asperge ou les morilles ou encore d'aller voir du côté des traditions culinaires des différents pays du monde qui célèbrent cette fête.

La date de Pâques n'étant pas fixe comme celle de noël, cette année, le dimanche de Pâques se tient le dimanche 31 mars 2024. Dans l'attente, pourquoi ne pas jouer à ce petit quiz ?

Meilleures recettes de Pâques et de pistache des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques et de pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Œufs de Pâques en ganache
Œufs de Pâques en ganache
Mariatotal Mariatotal
Ces oeufs sont fourrés de ganache légèrement pralinée, une garniture moelleuse, donc. Dedans, on ajoute des noisettes et amandes concassées. Un joli cadeau à déposer à côté des assiettes le jour de Pâques. Glissez-les dans un sachet de cellophane en les calant sur un cylindre de carton (un centre de papier absorbant, par ex.) recouvert de papier alu.
Épaule d’agneau confite et salsa figues pistaches
Épaule d’agneau confite et salsa figues pistaches
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Une épaule d'agneau à la sauce Ottolenghi, aux figues et pistaches. Ce plat est non seulement parfumé et onctueux, mais il présente en plus l’avantage de nécessiter peu de préparation et de surveillance une fois sa cuisson au four lancée.
Carré d’agneau irlandais en croûte de pistaches
Carré d’agneau irlandais en croûte de pistaches
Bord bia Bord bia
Pour célébrer Pâques ou pour un dimanche en famille tout simplement, cette recette de carré d'agneau en croûte de pistaches est aussi délicieuse que simple à faire, on file donc en cuisine sans plus attendre ! Une recette par Leslie en cuisine.
Chocolat blanc végétalien aux pistaches
Chocolat blanc végétalien aux pistaches
Nota Banane Nota Banane
Si tu es un.e amoureux.se du chocolat blanc et que tu recherches une alternative végétalienne, tu es au bon endroit. Cette recette est simple et facile à suivre, même pour les débutants en cuisine. Les pistaches ajoutent une touche croquante à ce délicieux chocolat, ce qui en fait une friandise parfaite pour les fêtes ou pour satisfaire une envie sucrée. Prépare-toi à épater tes amis et ta famille avec cette délicieuse recette de chocolat blanc végétalien aux pistaches !
Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail
Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail
Clementine Clementine
Cette recette de Nigella a des saveurs marocaines et indiennes, mais elle y mélange même de la sauce soja japonaise et du Marsala sicilien ! Avec cette recette on fait le tour du monde. On peut préparer ce plat la veille et il ne sera que meilleur une fois réchauffé le lendemain. Par contre il est préférable de préparer le couscous au dernier moment.
Babka pistache et cerises
Babka pistache et cerises
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Il me restait un peu de poudre de pistache dans le placard et je me suis dit que ça apporterait une touche gourmande à la texture de la babka, à cela un bocal des cerises au sirop de cet été nous sortirais un peu de la torpeur de l’hiver en créant un mariage gourmand.

Dernières recettes de Pâques et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques et de pistache qui changent !

Gâteau chocolat pistaches
Gâteau chocolat pistaches
épicétout épicétout
Envie de déguster un gâteau moelleux au chocolat? Réalisez cette recette de gâteau au chocolat, incontournable ingrédients de Pâques, et aux pistaches. Facile, rapide et croquant, avec ou sans rhum, généreusement nappé et idéale pour un dessert de repas de Pâques.
Tarte aux fraises de Pâques
Tarte aux fraises de Pâques
Code Sucré Code Sucré
Envie de tarte aux fraises de pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Quenelles d’agneau épicées aux pistaches
Quenelles d’agneau épicées aux pistaches
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Pour ceux qui veulent changer du traditionnel gigot d’agneau de Pâques, pourquoi ne pas tenter des quenelles d’agneau épicées aux notes orientales
Cupcakes framboise et pistache
Cupcakes framboise et pistache
Guiguine cuisine Guiguine cuisine
Voici de bien sympathiques cupcakes qui seront parfaits pour le goûter de Pâques. Sans compter que l'association framboises pistaches fonctionne toujours à merveille ! Un vrai bonheur pour les papilles !
Karpatka à la crème de pistache
Karpatka à la crème de pistache
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'origine polonaise, appelé Karpatka. Son nom vient du fait que ses reliefs rappellent la montagne, les Carpates. Il est constitué de 2 biscuits en pâte à chou, fourrés avec une épaisse couche de crème. à la pistache pour moi.
Gat-Ô pistache / vanille / passion
Gat-Ô pistache / vanille / passion
Isabelle Isabelle
Couleurs et saveurs fraiches. Petit côté "oeuf au plat" rigolo.
La tarte "fantastik" de Pâques, framboise et pistache
La tarte "fantastik" de Pâques, framboise et pistache
Mimi Pâtisserie Mimi Pâtisserie
D'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak, voici lla tarte "fantastik" de Pâques, aux framboise et pistaches préparée avec une pâte sablée, un biscuit citron, une ganache montée à la vanille et à la pistaches, ainsi que des fruits frais.
Pain de viande pascal
Pain de viande pascal
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches
Nids de pâques
Nids de pâques
Nath chocolat Nath chocolat
Un petit gâteau moelleux avec une crème de pistache, fraises pour la gourmandise et quelques oeufs de Pâques pour la décoration.

A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Découvrez aussi toutes les recettes de Pâques et toutes les recettes de pistache

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roussette vapeur persillade et petits légumes
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Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de Pâques et de pistache

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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