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Nos astuces et plus belles recettes pour des fêtes de Pâques réussies

Oeufs de Pâques cachés au jardin
Qui dit Pâques, dit chasse aux oeufs ! Photo par Drubig-Photo
Pâques, c'est à la fois la fameuse chasse aux œufs dans le jardin et le repas où agneau, oeufs et chocolat sont traditionnellement les produits les plus cuisinés. Du classique pâté de Pâques en passant par le gigot d'agneau piqué d’ail et le nid à base de crème au beurre aromatisée à la vanille, au chocolat ou au café, les grands classiques ont toujours la cote.

Mais rien ne vous empêche de faire preuve d'originalité en proposant d'autres recettes de fêtes avec des produits de saison comme l'asperge ou les morilles ou encore d'aller voir du côté des traditions culinaires des différents pays du monde qui célèbrent cette fête.

La date de Pâques n'étant pas fixe comme celle de noël, cette année, le dimanche de Pâques se tient le dimanche 31 mars 2024. Dans l'attente, pourquoi ne pas jouer à ce petit quiz ?

Recettes, techniques et vidéos de Pâques et de poivrons du Chef

Oeufs cocotte à la portugaise
Oeufs cocotte à la portugaise
Chef Simon Chef Simon
Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.
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Meilleures recettes de Pâques et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes d'agneau pruneau orange
Boulettes d'agneau pruneau orange
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
J’ai eu envie d’une saveur légèrement sucrée salée, comme une version différente du tajine aux pruneaux. J’ai donc intégré ceux-ci à la viande d’agneau, avec quelques épices, herbes et oignons rouges. Le résultat est tel que je l’avais imaginé : des boulettes savoureuses et moelleuses que j’ai servi avec une semoule fine et une sauce tomate et poivrons maison dans laquelle j’ai ajouté du zeste d’orange.

Dernières recettes de Pâques et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques et de poivrons qui changent !

Tajine de boulettes d'agneau
Tajine de boulettes d'agneau
Jackie Jackie
Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais et vous faire passer un bon moment gustatif au Maroc.
Filet de saumon rôti au four
Filet de saumon rôti au four
VEB VEB
Un filet de saumon rôti, délicieux et facile !
Gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures
Gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures
Happy papilles Happy papilles
Je vous propose aujourd’hui une version rapide de l’agneau de 7 heures qui donne quasiment le même résultat avec une viande confite et moelleuse, mais en moins de temps. Accompagné de poivrons, il fera le bonheur de vos convives.
Champignons farcis à l'agneau
Champignons farcis à l'agneau
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de champignons farcis à base d'épaule d'agneau, de légumes et de fromage qui peut se servir en bouchées apéritives ou en entrée et même en repas complet avec juste du riz pilaf.
Tajine d’agneau, poivrons et cocos de Paimpol
Tajine d’agneau, poivrons et cocos de Paimpol
Recettes et Récits Recettes et Récits
Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.
œufs cocotte
œufs cocotte
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Voici 3 recettes d'oeufs cocotte : chorizo/poivron, chèvre/champignons et crème de brocoli.
Epaule d’agneau en ragoût
Epaule d’agneau en ragoût
Bulle Bulle
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Pâques pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Agneau à la grecque
Agneau à la grecque
gourmand et bio gourmand et bio
Une recette de Pâques, simple, savoureuse et colorée.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Découvrez aussi toutes les recettes de Pâques et toutes les recettes de poivrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roussette vapeur persillade et petits légumes
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épicétout épicétout
Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de Pâques et de poivrons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

Faites votre nid !
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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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