1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine de saison>
  4. Automne>
  5. Banane

Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes

Récolte de châtaignes, noix et noisettes
La récolte des châtaignes, des noix et des noisettes marque le début de l'automne.
Quand arrive l'automne, le contenu de nos assiettes change lui aussi de couleurs : dégradés d'oranges, de marrons et de verts pour une explosion de saveurs. Panais, courges, châtaignes, pommes ou encore clémentines se partagent les saveurs de cette saison colorée pour des recettes qui nous réchauffent.

L'automne étant également l'une des périodes les plus propices à la cueillette des champignons, une fois bien nettoyés les saisir dans un beurre noisette avec un peu d'échalote et de persil haché. Vous m'en direz des nouvelles !

Meilleures recettes d'automne et de banane des Gourmets

Des idées de recettes d'automne et de banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porridge au pamplemousse rôti Healthy
Porridge au pamplemousse rôti Healthy
Amelia Amelia
Le petit déjeuner est LE repas à ne pas manquer pour démarrer la journée du bon côté ! Bien entendu, il faut d'abord écouter son corps, si vous n'avez pas faim à 8H00 vous pouvez prendre une collation à 10H00. Sans matières grasses ajoutées, il est tout à fait possible de switcher le skyr contre un yaourt végétal pour une version vegan.
Tarte tatin aux bananes
Tarte tatin aux bananes
kilometre-0 kilometre-0
Dans la rubrique « quand il y a des bananes trop mures dans la corbeille », voici la tarte tatin aux bananes. Pour cette recette, il faut beaucoup de bananes. Si vous n’en avez que trois ou quatre, faites des tartelettes individuelles. Quand vous aurez épuisé les bananes, vous compléterez avec des pommes ou des poires.
Smoothie bowl de fin d'automne
Smoothie bowl de fin d'automne
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
En fait, manger dans un bol donne une meilleure impression de satiété, surtout par rapport à un smoothie que l’on va simplement boire. Donc allez y, mettez vos smoothies en bol, vous ne le regretterez pas ! Variez les fruits au fil des saisons.
Cocktail de fruits d’automne flambés
Cocktail de fruits d’automne flambés
Mariatotal Mariatotal
Un dessert de fruits qui ne vous plombe pas en fin de repas. Il n’est pas si léger léger, vu qu’il contient un chouïa de rhum et s’accompagne de brioche grillée, mais il passe comme une lettre à la poste.

Dernières recettes d'automne et de banane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'automne et de banane qui changent !

Pancakes Vegan à la banane
Pancakes Vegan à la banane
Paris d'épices Paris d'épices
Voici une version sans oeuf, sans laitages et sans gluten des pancakes (mais avec plein d’autres bonnes choses bien sûr). J’ai opté ici pour de la farine de sarrasin complète, mais vous pouvez la couper (ou la remplacer) avec de la farine de riz complet, de riz blanc, de coco, de petit épeautre, de seigle, de blé...
Gâteau à la banane, farine de petit épeautre et pois chiches
Gâteau à la banane, farine de petit épeautre et pois chiches
kilometre-0 kilometre-0
Cette semaine, il me restait beaucoup de bananes. Le gâteau du matin en a bénéficié. J’en ai mis dans la pâte et en décoration au dessus.
Gâteau fondant aux pommes, bananes, noix et oranges
Gâteau fondant aux pommes, bananes, noix et oranges
kilometre-0 kilometre-0
Quand on ne met que de bonnes choses, cela ne peut être que bon.
Bananes au chocolat croustillantes
Bananes au chocolat croustillantes
kilometre-0 kilometre-0
Si vous avez acheté trop de bananes, n’attendez pas qu’elles murissent trop et que personne n’ait envie d’en manger.
Smoothie banane, beurre de cacahuète et café
Smoothie banane, beurre de cacahuète et café
Popotte Popotte
Le smoothie parfait d'automne, mélange improbable mais tellement délicieux. Qui plus est, c’est healthy !
Banana bread aux noix
Banana bread aux noix
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de banana bread aux noix ultra moelleux. Un pain façon gâteau ou cake à la banane excellent en dessert ou goûter
Crumble pommes, poires, bananes, à la farine de sarrasin
Crumble pommes, poires, bananes, à la farine de sarrasin
kilometre-0 kilometre-0
Un dessert très léger avec beaucoup de fruits. J’ai choisi de faire un crumble à la bretonne avec de la farine de sarrasin.
Gâteau à la banane au Thermomix
Gâteau à la banane au Thermomix
The Best Recipes The Best Recipes
Un gâteau très moelleux au Thermomix. Vous avez des bananes trop mûres ? Ne les jetez pas, faites ce cake !
Pancakes à la banane
Pancakes à la banane
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de pancakes à la banane healthy et light avec du lait d'amande. Parfait pour un petit-déjeuner

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles amaretti anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar bavarois beignets betterave beurre blanc cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes orange pain pâtes de base pistache poivrons pommes raie réglisse rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'automne et toutes les recettes de banane

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes d'automne et de banane

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge
Savourez l'automne avec des desserts à la courge
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0