Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes

Récolte de châtaignes, noix et noisettes

La récolte des châtaignes, des noix et des noisettes marque le début de l'automne.

Quand arrive l'automne, le contenu de nos assiettes change lui aussi de couleurs : dégradés d'oranges, de marrons et de verts pour une explosion de saveurs. Panais, courges, châtaignes, pommes ou encore clémentines se partagent les saveurs de cette saison colorée pour des recettes qui nous réchauffent.

L'automne étant également l'une des périodes les plus propices à la cueillette des champignons, une fois bien nettoyés les saisir dans un beurre noisette avec un peu d'échalote et de persil haché. Vous m'en direz des nouvelles !

Dernières recettes d'automne et de vinaigrette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'automne et de vinaigrette qui changent !

Salade de quinoa, poire et fourme d'Ambert

Une aiguille dans l potage

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Salade d'endives à la pomme verte, fromage frais et noix, sauce à l'huile de noix

Rosenoisettes

Envie de goûter à la recette de salade d'endives à la pomme verte, fromage frais et noix, sauce à l'huile de noix ? Cette recette de cuisine santé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Salade de pâtisson et de petits légumes

emma.cuisine

Le pâtisson est un légume que l'on a pas trop l'habitude de cuisiner. Souvent, il sera présenté en cuisson au four avec de la crème fraîche et de la muscade. Pourtant, il peut se cuisiner de 1001 façons ! Voici une petite salade gourmande, croquante et colorée de légumes - pâtisson, pommes de terre vitelotte, courgette, haricots beurre et carotte - agrémentée d'une vinaigrette à la crème de vinaigre balsamique et au citron.

Avocat en vinaigrette

The Best Recipes

Une recette traditionnelle d'avocat en vinaigrette. Une recette très facile et rapide à faire. Cette entrée à base d'avocat, on ne s'en lasse jamais !

Salade de carottes

AdelePomme

Ou comment pimper une petite salade de carotte toute simple en un tour de main 🙂 Facile, rapide, originale, encore une recette qui récoltera tous les votes !

Salade colorée façon taboulé hivernal

AdelePomme

Envie d’un taboulé mais ce n’est pas la saison ? Voilà LA recette qu’il vous fait ! Une délicieuse salade colorée de quinoa aux légumes d’hiver, carottes, brocoli et chou-fleur … Violet !

Salade aux raisins, feta, noix et sauce yaourt moutarde et miel

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de salade aux raisins, feta, noix et sauce yaourt moutarde et miel ? Testez cette recette de salade et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.