Recettes de tarte et de pâte sablée

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte extraordinaire aux fruits rouges du chef Carl Marletti
Tarte extraordinaire aux fruits rouges du chef carl marletti

Docteur chocolatine  -  Une superbe tarte aux fruits d'après Carl Marletti, pour la fête des mères ou une belle autre occasion.

Tartelettes chocolat fraises, chocolat praliné
Tartelettes chocolat fraises, chocolat praliné

Atelier de Brigitte  -  Tartelettes chocolat-fraises et tartelettes praliné-fraises. Réservé seulement aux gourmands ! Faire des tartelettes, c'est hyper facile et surtout rapide ! ️

Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises
Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises

TheCrazyOven  -  Une tarte aux abricots rôtis avec un curd aux fraises pour changer un peu

Tarte pastèque kiwi melon fraise
Tarte pastèque kiwi melon fraise

NathyChef  -  Cette tarte est un merveilleux dessert non seulement pour les papilles mais aussi pour les pupilles ! Découvrez la nouvelle version de la salade de fruits.

Fantastik "Comme un jardin"
Fantastik "comme un jardin"

L'entracte gourmand  -  Aujourd’hui, je vous présente mon petit jardin. Une tarte façon Fantastik de Christophe Michalak. Pour cette recette, je me suis inspirée des recettes de son livre « Michalak Masterbook ». Un joli dessert de saison qui j’espère vous plaira. Ce Fantastik est composé d’un confit de fruits rouges, d’un crémeux citron/menthe, d’une ganache vanille, de meringues, d’un biscuit citron et d’une pâte sablée.

Pizza ensoleillée sucrée
Pizza ensoleillée sucrée

Atelier de Brigitte  -  Quelques fraises, 3 nectarines (2 blancs et une jaune) et quelques abricots... Reste de fruits au fond du frigo. Solution pour les utiliser et bien sur ne pas jeter. Un vrai délice, un dessert plus que parfait.

Tarte straciatella aux fruits rouges
Tarte straciatella aux fruits rouges

Nina - Crazy Green Fruits  -  Une tarte qui marie le côté acidulé des fruits rouges à la douceur d'une crème façon straciatella... avec un ingrédient secret!

Tarte fraise rhubarbe
Tarte fraise rhubarbe

delf745  -  Une pâte sucrée croustillante, un confit de rhubarbe, une génoise moelleuse, une crème brûlée gourmande, une bonne dose de chantilly mascarpone et des fraises fraîches...la tartelette parfaite!

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D'autres listes de recettes de tarte et de fraise

Les meilleures recettes de tarte et de fraise sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !