Velouté de céleri rave au haddock

Velouté de céleri au haddock

Name: Velouté de céleri au haddock
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine santé
Ingredients: 600 g de céleri rave; 320 g de filets de haddock fumé; 1 grosse pomme de 300 g environ ou 2 petites; 1 pomme de terre de 150 g environ; 750 ml ou 3 tasses d'eau; 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté réduit en sel; pour la cuisson du haddock:; 250 ml d'eau; 250 ml de lait 1/2 écrémé

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de céleri rave

320 g de filets de haddock fumé

1 grosse pomme de 300 g environ ou 2 petites

1 pomme de terre de 150 g environ

750 ml ou 3 tasses d'eau

1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté réduit en sel

pour la cuisson du haddock:

250 ml d'eau

250 ml de lait 1/2 écrémé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec le haddock, ce velouté constitue un repas complet. Vous pouvez préparer ce velouté à l’avance et le réchauffer au four à micro-ondes. Il est préférable de congeler le velouté sans le haddock.

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Recette ajoutée le 16/01/18 - Mise à jour le 07/09/22 .

Accord mets et musique

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