Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale. On choisit de bons produits locaux svp !
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Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Boudin blanc aux échalotes.
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